zayıflama önerileri

Bu yaz zayıflayanlar kervanına katılmak istiyorsanız, size yardımcı olacak öneriler burada...



1. Salatalık: Düşük kalori ve yüksek su içeren salatalık, formda kalmanızı ve zayıflamanızı sağlar. Sadace bir salatalıkta sadece 45 kalori vardır.



2. Kırmızı üzüm: Bir kasede ortalama 80 kalori içerir, soğuk üzüm tatlı isteğinizi karşılayan mükemmel bir seçenek olabilir.



3. Yaz salatası: Ağırlıklı olarak düşük kalorili yaz sebzeleri içeren yaz salataları, kalori bakımından oldukça düşük ancak doyurucu ve zayıflatıcıdır.

4. Soğuk filtre kahve Cafein: sizi canlandırır.. Kaymaksız süt eklenmiş filtre kahve, kan şekeri seviyenizin normal kalmasına ve metabolizmanızın çalışmaya devam etmesine yardımcı olur.

5. Izgarada pişirilmiş sebzeler.. Mantar, soğan, dolmalık biberler, kabak, patlıcan, kuş konmaz gibi sebzeleri ızgarada pişirin. Hem hazırlaması kolay hem de düşük kalorilidir.. Zeyinyağı ile hafifçe yağladığınız sebzeler, tuz eklenerek yenilebilir.

6. Yağsız patlamış mısır :Mısır yağda yapıldığında kilo almanıza neden olabilir. Ancak bir kase yağsız patlamış mısırda sadece 30 kalori ve 2 gr lif bulunur. Bunu yiyerek de zayıf kalabilirsiniz.

7. Yağsız çeşnili yoğurt :Serinlemenin en doğal yolu yoğurt aynı zamanda zayıflamanıza da yardımcı oluyor. Yağsız yoğurdun içerdiği karbonhidrat ve protein uzun süre tok hissetmenizi sağlar.



8. Şekersiz buzlu çay İlk başta 'şekersiz' tanımlaması size hoş gözükmeyebilir. Kalorisiz doğal içecek buzlu çayınıza taze meyve dilimleri ekleyerek içeceğinizi tatlandırabilir, gecenizi serinletebilirsiniz.

9. Karpuz: Bol bol karpuz yiyin.. Su ve C vitamini bakımından zengin olan karpuzun bir kasesi veya suyu sadece 80 kaloridir.



10. Çorba Midenizi yeni yapılmış ve biraz soğumaya bırakılmış domates çorbası ile doldurun. Bir kase çorba sadece 50 ila 100 kalori arasındadır..

6 haftada 10 kilo vermek

Yalnız fazla kilolardan kurtulmak için değil, sağlıklı beslenmek amacıyla da diyet yapılması gerekiyor.Ünlü kalp cerrahı Mehmet Öz'ün önsözünü yazdığı kitabında, aşırı beslenmenin kalp, tansiyon, diyabet, kanser dahil pek çok hastalığa neden olduğunu vurgulayan Fuhrman, sağlıklı beslenmek ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenlere 6 haftada en az 10 kilo zayıflamayı sağlayan beslenme programı öneriyor

Çeşitli hastalıkları beslenme ve doğal yöntemlerle iyileştirme konusunda uzman olan Amerikalı Dr. Joel Fuhrman'ın ''Yaşamak İçin Ye'' isimli kitabı, Prestij Yayınları tarafından piyasaya sürüldü.
Eserinde uzun ömrün formülünü ''besinler ve lifler açısından zengin bir diyet'' olarak gösteren Fuhrman, lifin insan sağlığı için çok önemli yaşamsal bir besin olduğunu, meyve, sebze ve baklagil gibi daha çok doğal bitkisel yiyeceklerle farklı lif çeşitlerinden bol miktarda alınmasını tavsiye ediyor.
Fuhrman, ekmek, makarna, pasta gibi karbonhidrat yönünden zengin besinlerin çok az tüketilmesinin, tatlı ihtiyacının meyvelerden karşılanmasının ve hayvansal besinler yerine de yeşil sebze ağırlıklı beslenmenin önemine işaret ediyor. 280 gram brokolide 100 kalori bulunmasına karşın, 28 gram hayvansal besinde 100 kalori olduğuna dikkat çeken Fuhrman, ''Yeşil sebzeleri tıka basa yiyerek doyabilirsiniz'' diyor.


6 HAFTALIK PROGRAM:


ABD'li uzman Fuhrman, 6 haftalık program sonucunda fazla kiloların yanı sıra lipidlerin (kolesterol ve trigliserid) düşeceğini, baş ağrısı, gastrit, kabızlık, sindirimsizlik ve burun kanaması gibi birçok semptomun yok olacağını belirterek, ''Yaşamak İçin Ye'' sloganı altındaki programına ilişkin şu bilgileri veriyor:
'

'SINIRSIZ YİYECEKLER;

Salata dahil bütün çiğ sebzeler. Hedef günde yarım kilo yemek. Bu bir göbek salatanın ya da kıvırcık salatanın tamamıdır. Bezelye, tatlı kırmızı biber, domates, salatalık gibi çiğ sebzeler ekleyin. Yarım kilo tutarındaki bu tür yiyeceklerden alınacak kalori miktarı 100'den azdır.
Pişmiş ya da buharda pişmiş yeşil sebzeler. 'Ne kadar yerseniz o kadar kilo verirsiniz' kuralı, bu grup için de geçerlidir. Hedef yine yarım kilodur. Bu sebzeleri yerken porsiyon çok büyük olmalı. Çalı fasulye, brokoli, enginar, kuşkonmaz, kabak, yeşil ve kırmızı lahana, Brüksel lahanası, bamya, pazı, şalgam, pancar, ıspanak, karnıbahar, patlıcan, biber, su kestanesi kullanarak pişmiş sebzelerde çeşitliliği sağlayın.
Baklagiller de, dünyanın en mükemmel yiyeceklerinden biridir. Kan şekerini sabitler, tatlı arzusunu köreltir ve akşam üstü acıkmalarını engeller. 6 Haftalık programda günde en az 1 su bardağı dolusu yiyin. Nohut, kuru fasulye, barbunya, mercimek, soya fasulyesi, börülce ve daha birçok fasulye ve baklagil çeşidi.
Günde en az 4 meyve yiyin.


SINIRLI YİYECEKLER;



Günde en fazla bir porsiyon pişmiş nişastalı sebzeler ya da tam tahıllar (Mısır, patates, pirinç, pişmiş havuç, ekmek, kahvaltılık gevrekler).
Çiğ kuru yemişler ve tohumlar (günde maksimum 30 gram).
Avakado (günde maksimum 60 gram).
Öğütülmüş keten tohumu (günde 1 yemek kaşığı).


YASAKLAR;

Süt ürünleri, hayvansal gıdalar, öğünler arası atıştırmalar, meyve suyu, kurutulmuş meyve.''


Kaynak

ACİL KİLO VERMEK İSTEYENLER

Kısa sürede oldukça kilo verdiren diyetlere büyük bir talep var. Kimi diyetisyenler bu diyetlerin çok kısa sürede kilo verdirmesini sakıncalı bulsa da Amerikan Kalp Vakfı acilen kilo vermeleri gereken kalp hastalarına bu diyeti öneriyor.
Ancak 35 yaş üstü kişilerin ve sağlık problemi olanların Amerikan Kalp Vakfı nın diyeti yapmamaları gerektiği baştan belirtiliyor. 3 günde tam 4.5 kilo verebileceğiniz bu diyeti üçüncü günün sonuda bırakmalı ve tekrar etmek istiyorsanız en az bir hafta ara vermelisiniz.

1. Gün

Kahvaltı:


Yarım greyfurt
1 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
Şekersiz çay / kahve


Öğle:


Yarım porsiyon ton balığı
1 dilim tost ekmeği
Şekersiz kahve/çay/soda


Akşam:


2 dilim et
1 tabak yeşil fasülye
1 küçük elma
1 tabak vanilyalı dondurma (3 top)

2. Gün

Kahvaltı:


1 yumurta
Yarım muz
1 dilim tost ekmeği
Şekersiz çay/kahve


Öğle:


1 tabak lor peyniri
3 tuzlu kraker


Akşam:


2 sosis
1 tabak brokoli veya karnıbahar
Yarım tabak havuç
Yarım muz
Yarım tabak vanilyalı dondurma (2 top)

3. Gün

Kahvaltı:


5 tuzlu kraker
1 dilim cheddar peynir
1 küçük elma
Şekersiz kahve/çay


Öğle:


1 katı yumurta
1 dilim tost ekmeği


Akşam:


1 tabak ton balığı
1 tabak karnıbahar
Yarım kavun
Yarım tabak vanilyalı dondurma (2 top)

Ünlülerin Doktoru Haluk Saçaklı'dan Diyet Formülü

Ünlüleri zayıflatmasıyla tanınan Haluk Saçaklı, hazırladığı diyet programları ve beslenme düzenleme teknikleriyle son günlerde adından en sık bahsedilen obezite uzmanı ve diyet programının yanı sıra beslenme davranışlarının da büyük önem taşıdığını vurguluyor.
Uyanınca
1 bardak oda sıcaklığında su

Kahvaltı
1 porsiyon mevsim meyvesi
Şekersiz limonlu açık çay
1 ince dilim kepek ekmeği
1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
4 adet yeşil ya da siyah zeytin
1 porsiyon domates - salatalık - yeşil biber

Kuşluk
1 porsiyon mevsim meyvesi
2 adet grisini lŞekersiz bitkisel çay

Öğle
2 adet köfte büyüklüğünde tavuk veya peynir ilâveli 1 porsiyon yeşil salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin)
2 ince dilim kepek ekmeği
1 su bardağı diyet yoğurt

İkindi
1 porsiyon mevsim meyvesi
1/4 sokak simidi
1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir
Şekersiz limonlu açık çay

Akşam
1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1 porsiyon 4 yemek kaşığı mevsim sebzesi veya sınırsız mevsim salatası
1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 1.5 su bardağı kepekli makarna ya da pilav veya 12 yemek kaşığı kuru baklagil
1 su bardağı diyet yoğurt

Gece
1 porsiyon mevsim meyvesi

Yatarken
1 bardak oda sıcaklığında su

obezitenin yol açtığı sağlık sorunları

Beden ağırlığının olması arzu edilenin %20 üzerine çıkması hastalıklara yakalanma riskini arttırır. Bu hastalıklara- Kalp Damar Hastalıkları:Şişman bireylerde uygulanan yanlış beslenme ve aşırı yağlı karbonhidratlı besinler, tüketilmesi sonucunda trigliserit, LDL(kötü huylu kolesterol) düzeylerinde yükselme ve HDL oranlarında azalma görülür.Hipertansiyon, koroner kalp hastalığı ,hiperlipidemi, ortaya çıkar.b- Solunum Sistemi Bozuklukları:Aşırı kilolu bireylerde kanda karbonmonoksit birikir ve sürekli bir uyku hali ortaya çıkar.Eğer birey sigara kullanıyorsa sorunlar artarak devam edecektir.Şişmanlık veya bir diğer adıyla obezite solunum durması (sleep apne) sorunu sık görülmektedir.c-Ortopedik Sorunlar:Ayaklara fazla yük gelmesinden dolayı hareketler azalır, düztabanlık yani taban çökmesi görülür.Ayrıca fazla yük kalça eklemlerinde kireçlenme ve bacaklardaki toplardamarların etrafının ve kasların etrafının, yağlar ile kaplanması kan dolaşımını bozar ve varisler ortaya çıkar.d- Endokrin ve Metabolik bozukluklar:Normal vücut ağırlığının %20 oranında artması Tip 2 diyabet riskini artırır.Bunların üst üste yığılmasıyla oluşan metabolik bozukluklar "Sendrom X "hastalığı olarak belirlenir.Ayrıca şişmanlarda yanlış beslenme sonucunda alınan fazla proteine bağlı olarak ürik asit düzeylerinde artma ve dolayısı ile "gut hastalığı" görüme riski yüksektir.e- Psikolojik problemler :Şişmanlık ister bayan ister erkek olsun estetik kaygıların ciddi olarak yaşandığı bir sağlık sorunu olmuştur.Özellikle bayanlarda ve gençlerde "anoreksiya nevroza (yemek yememe), "bulimia (yediklerini kusarak çıkarma) vb. sorunları beraberinde getirmektedir.Birey aynaya baktığında kendini beğenmemekte ,kendini toplumdan uzaklaştırmakta veya toplumsal uyum sorunları yaşamaktadır.f-Diğer sağlık sorunları:Beden ağırlığının daha da artması bazı kanserlerin ( meme ve endometrium ), ve safra kesesi hastalıkları ( fazla yağ tüketimi kolesterol miktarını ve dolayısı ile safra kesesi içinde taş oluşumu için risk faktörüdür).Şişmanlık ile birlikte karın içi ve duvarında yağ toplanır ve kaslar zayıfladığı için fıtık çok kolaylıkla oluşur.Yaşam sigorta şirketlerinin derledikleri verilere göre ,ideal ağırlığın % 40 üstünde olanlarda ölüm oranı %90 daha çoktur.Ölümün en az olduğu BKİ düzeyi 20- 25 arasıdır ŞİŞMANLIĞIN (OBEZİTENİN ) TEDAVİSİ: ŞİŞMANLIĞIN TEDAVİSİNDE (obezitenin) TEDAVİSİNDE AMAÇ: Şişman bireyin zayıflama tedavisinin amacı ideal vücut ağırlığına düşmesini sağlamaktır.Uzun zaman alan ve sabır gerektiren bir süreçtir.Şişmanlığın derecesi ,bireyin yaşam biçimi ve yaşına göre ulaşabileceği gerçekçi ağırlığı hedef alınması daha doğru olur. Bazı durumda gerçekten şişman olmadığı halde diyet yapmaya kalkışan birey ağırlık döngüsü tuzağına düşerek zamanla daha çok ağırlık kazanabilir. ŞİŞMANLIĞIN TEDAVİ YÖNTEMLERİ:A- DİYET TEDAVİSİB- FİZİKSEL AKTİVİTEC-İLAÇ TEDAVİSİD- GASTRİK OPERASYONLARE- GEN TEDAVİSİ(Yeterli ve Dengeli Beslenme programı) Tedavisi ve Beslenme Eğitimi Çocukluk çağından itibaren kazanılan doğru beslenme davranışları şişmanlığın önlenmesi açısından oldukça önemlidir.Ancak şişmanlık sorunu ile karşılaşmış bireylerde beslenme eğitimi çok önemlidir.Sağlıklı yaşam ,yeterli ve dengeli beslenme , düzenli kilo verimi için bu eğitim ve beslenme planını oluşturulması mutlaka "BESLENME VE DİYET UZMANI (DİYETİSYEN)" tarafından düzenlemelidir.Çünkü diyet programı kişiye özeldir,fiziksel özellikleri,sağlık durumu,ailevi özellikler,ve beslenme alışkanlıkları dikkate alınarak bir program oluşturulur ve uygulanır.Diyet tedavisi uygulanan bireye yemek pişirme tekniklerinden yemek yeme zamanına kadar her konuda bilgi verilir.Kontroller sürekli yapılarak uyum ve sonuç karşılaştırılır ve değerlendirme yapılır.Ayrıca bireye besinlerle alınan enerjinin harcanması konusunda da bilgi verilir.Alıntıdır

1200 kalorilik diyet

1200 Kalorilik DiyetBu diyetle ayda ortalama dört – beş kilo vermeniz mümkün. Tabii diyeti uygularken bol bol su içmeyi ve yürüyüşler yapmayı ihmal etmemeniz gerekiyor. İyi diyetler...
1. günKahvaltı30 gram beyaz peynir, iki ince dilim light ekmek, bir adet domates ve iki salatalıkAra öğün100 gram meyveÖğleBir kase sebze çorba, bir adet ızgara derisiz tavuk budu, iki yemek kaşığı zeytinyağlı ayşe fasulye, bir kase yoğurt ve salataAra öğün100 gram light süt, 100 gram meyveAkşamSekiz yemek kaşığı etli sebze yemeği, iki yemek kaşığı makarna, 100 gram ligh yoğurt ve salata
2. günKahvaltıBir bardak portakal suyu, bir adet yağsız tost, bir domates ve üç yeşil biberAra öğün100 gram meyveÖğleBir kase mercimek çorba, 180 gram ızgara köfte, yarım haşlanmış patates, bir tabak az yağlı salataAra öğünBir su bardağı patlamış tuzsuz mısırAkşamBalık serbest, iki kibrit kutusu helva ve salata
3. günKahvaltı20 gram kaşar peynir, bir dilim light ekmek, bir çay kaşığı reçelAra öğün100 gram meyveÖğleÜç kalem pirzola, iki kaşık zeytinyağlı prasa, bir kasa cacıkAra öğün150 gram light süt, altı adet fındık veya cevizAkşamBir karnıyarık (yağsız), iki kaşık bulgur pilavı, 150 gram yoğurt
4. günKahvaltıİki yumurta ile menemen, bir dilim light ekmekAra öğün150 gram meyveÖğleYedi yemek kaşığı kıymalı, pirinçli ıspanak, iki kibrit kutusu peynirli börek, 100 gram light yoğurt ve salataAra öğün150 gram meyveAkşamKarışık ızgara serbest, az yağlı salata
5. gün Kahvaltıİki sosis ızgara, bir dilim light ekmek ve salatalıkAra öğün150 gram meyveÖğleBir kase domates çorba, 200 gram bonfile ve salataAra öğünİki yemek kaşığı kısırAkşamSekiz yemek kaşığı kıymalı kabak, 200 gram light yoğurt, bir dilim light ekmek ve yağsız salata
6. günKahvaltı400 gram light süt, iki çorba kaşığı müsli, 100 gram meyve ve salataAra öğün100 gram meyveÖğleBir buçuk porsiyon yağsız tavuk döneri, bir bardak ayran ve salataAra öğün200 gram meyveAkşam100 gram beyaz peynir, 400 gram karpuz ve salata
7. günKahvaltı20 gram sucuk, bir yumurtala sucuklu yumurta, bir dilim light ekmek ve salataAra öğün100 gram meyveÖğleBir tabak yağsız spagetti makarna (sos olarak domates püre kullanılabilir) ve yağsız salataAra öğün150 gram meyveAkşamBeş yemek kaşığı etli kuru fasulye, iki yemek kaşığı pilav, 100 gram light yoğurt ve salataDiyetisyen Aşkın Yüksel Bu yazı, 'dan alınmıştır.

ev kadını diyeti

Ev kadınları mutfakta geçirdikleri süre içinde sık sık atıştırmaktan ve kabul günlerinde tatlı ile hamur işlerini fazla yemekten şikayet ediyorlar. Bunu önlemenin en ideal yolu sağlıklı beslenmek. Günlük beslenme programı dengeli gıdalardan ve altı ayrı küçük öğünden oluşursa bu tür gereksiz atıştırmazlar olmaz.
Herşeyi yiyerek hem kilo verip, hem de sağlık kazanabilirsiniz. Bunu yanı sıra günde en az 8 bardak su içmeyi ihmal etmeyin. Ağzınıza attığınız her lokmayı uzun uzun çiğnemeye de özen gösterin.Günlük 1600 kalori içeren bu diyeti uygularken çikolata, dondurma ve bisküvi ya da tart gibi keyif veren gıdalardan ödün vermiyorsunuz ancak miktara dikkat etmeniz şartıyla. Ayda 1 ile 3 kilo kadar verebilirsiniz. Eğer daha fazla kilo vermek istiyorsanız günlük ekmek miktarını iki dilime indirip, tatlı ve çikolata yerine yoğurt ve meyve yemelisiniz.PazartesiKahvaltı1 bardak (250 gr) light süt, 2 dilim kızarmış ekmekAra1 muzÖğle30 gr haşlanmış tavuk göğüs eti, 30 gr beyaz peynir, 1 domates, 2 siyah zeytin, 3 dal maydanoz, 1 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 60 gr makarna; 300 gr limonlu karışık meyve salatası.İkindi1 dilim kavunAkşam1 domates, 30 gr ton balığı konservesi ve 60 gr pirinçle hazırlanmış pilav; 1 domates ilaveli150 gr roka salatası, 2 dilim kepekli ekmek.Gece125 gr meyve ilaveli light yoğurtSalıKahvaltı1 çay kaşığı bal ve 30 gr yulaf ezmesi ilaveli 1 bardak light sütAra125 gr meyve ilaveli yoğurtÖğle3 domates ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile haşlanmış 300 gr taze fasulye, 1 katı yumurta, 2 dilim ekmekİkindi2 şeftaliAkşam2 domates, 3 dal dereotu ilaveli 60 gr makarna, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli 200 gr ızgara sebzeGece120 gr dondurmaÇarşambaSabah1 bardak (250 gr) light süt, 1 çay kaşığı bal, 2 dilim kızarmış ekmekAra3-4 kayısıÖğle120 gr ızgara et, 3 haşlanmış patatesİkindi1 elmaAkşam100 gr soya fasulyesi, 60 gr havuç, 80 gr kabak, soğan ve nohut ilaveli karışık baklagil haşlama, 2 dilim kepekli ekmekGece50 gr sade çikolataPerşembeSabahElma, havuç ve salatalık karışımı 1 bardak meyve suyu; 1 fincan çay veya kahveAra70 gr meyveli tartÖğle3 domates, 3 dal dereotu, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 60 gr pirinç ilaveli pilav, limon suyu ilaveli roka salatası, 1 dilim ekmekİkindi1 muzAkşam150 gr ızgara balık, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli haşlanmış 2 patates, 1 dilim kepekli ekmekGece125 gr meyve ilaveli yoğurtCumaSabah1 çay kaşığı reçel, 2 dilim kızarmış ekmek, 1 bardak taze meyve suyu (elma, portakal veya havuç suyu olabilir)Ara1 kase meyve ilaveli light yoğurtÖğle50 gr haşlama et ve 4 dal maydanoz ilaveli 60 gr makarna, limonlu 200 gr yeşil salataİkindi2 şeftaliAkşam100 gr beyaz peynir; 3 domates, 2 soğan, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanmış salata; 2 dilim kepekli ekmekGece50 gr sade çikolataCumartesiSabah1 bardak light süt, 3-4 diyet bisküviAraElma, erik ve armut karışımı meyve suyuÖğle1 kabak, 1 domates ve 25 gr tavuk eti ilaveli 60 gr makarna, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli 200 gr ızgara sebze, 2 dilim ekmekİkindi3 kayısıAkşam120 gr ızgara balık, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli haşlanmış 2 patatesGece125 gr meyve ilaveli yoğurtPazarSabahMüsli ilaveli 125 gr süzme yoğurt, 1 su bardağı (250 gr) taze meyve suyuAra1 muzÖğle120 gr ızgara et; 1 domates, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 130 gr roka ilaveli salataİkindi2 top meyveli dondurmaAkşam1 küçük sade pizzaGece2-3 incir